rica em pectina: substância que, ao ser ingerida, se transforma em um gel que bloqueia parte da absorção de gorduras e carboidratos pelo nosso organismo, dando uma sensação de saciedade. Com essa propriedade é possível uma redução dos níveis de colesterol e principalmente um grande auxilio para uma dieta balanceada com a intenção de emagrecimento. É capaz de reduzir a velocidade com que o nosso organismo absorve o açúcar, dessa forma também ajuda a reduzir os níveis de glicose no nosso sangue. Essa propriedade, além de ajudar na dieta emagrecedora, é crucial para as pessoas que tem diabetes. Além de conter muitas fibras que fazem com que o intestino fique regulado.